Рецепты салатов на Новый год 2017

Новый год – время подумать о том, что приготовить на стол, какие выбрать блюда, чтобы всех удивить и порадовать, и чтобы каждому пришлось по вкусу. Согласитесь, вопрос не из лёгких, но ответ на него есть. Салат – это именно то блюдо, которое обязательно должно быть на столе и, причём в нескольких разных вариациях. Рецепты салатов на новый год 2017 – это самая настоящая находка для умелых хозяек, а, особенно, если у вас развита творческая фантазия и вы сможете сами добавить новые элементы, тогда с новогодними блюдами у вас не будет никаких проблем.

Новые рецепты с фото.

Как известно, самые вкусные салаты – это старые, уже проверенные блюда, но с совершенно новым взглядом, что делает их по-настоящему оригинальными и необычными, а вкус просто-напросто бесподобным и, ни с чем несравнимым.

Это, конечно же, салат «Восторг», «Гранатовый браслет», «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимоза», «салат из крабовых палочек», «Салат с виноградом», «Цезарь» и много других интересных блюд.

Но, давайте познакомимся с рецептами тех блюд, вкус которых вряд ли можно с чем-нибудь спутать.

Салат «Восторг».


Этот рецепт блюда салата станет настоящим украшение стола на Новый 2017 год, причём само блюдо готовиться очень легко и просто. Для салата потребуется запастись следующим набором продуктов.

      1.Грибы – 450 гр.
      2.Куриное филе – 300 гр.
      3.Морковь по-корейски – 250 гр.
      4.Репчатый лук – 2 шт.
      5.Свежие огурцы – 3 шт.
      6.Майонез – 250 гр.
      7.Зелень.
      8.Растительное масло.

Теперь приступаем к процессу приготовления, а для этого следует внимательно и подробно выполнять все необходимые действия.

  • Во-первых, берём грибы, причём это могут быть совершенно разные, какие есть у вас дома и какие вам нравятся больше всего, их очищаем, нарезаем соломкой и отправляем обжариваться на сковороду с добавлением растительного масла.
  • Во-вторых, лук. Его очищаем, нарезаем полукольцами и отправляем дальше обжариваться вместе с грибами до золотистого цвета. При этом не забываем всё постоянно помешивать.
  • В-третьих, куриное филе. Прежде всего, мясо хорошенько промываем и отправляем вариться в подсоленную воду до полной готовности. Как только мясо будет готово, его следует остудить и порезать на небольшие кусочки.
  • В-четвёртых, огурцы. Этот ингредиент также хорошенько вымываем и натираем на крупной тёрке. Зелень мелко измельчаем.
  • В-пятых, формируем блюдо, так как оно представляет собой слоённый салат. Но в самом начале необходимо смазать дно тарелки майонезом.

    1 слой: обжаренные грибы с луком.
    2 слой: куриное филе, которое смазываем майонезом.
    3 слой: морковь по-корейски.
    4 слой: огурцы, которые также смазываем майонезом.
    5 слой: зелень.

Блюдо готово и отправляем его в холодильник, а затем на стол. Поверьте, ваши гости, и родные останутся довольными.

Салат «Гранатовый браслет».

Это блюдо не просто вкусное, а превосходное и вряд ли останется незамеченным на новогоднем столе в 2017 году. Какие же продукты нужны для этого блюда?

      1.Картофель – 0,4 кг.

      2. Морковь – 400 гр.
      3. Яйца – 4 шт.
      4. Очищенный грецкий орех – 100 гр.
      5. Филе кролика – 500 гр.
      6. Репчатый лук – 100 гр.
      7. Консервированная кукуруза – ½ банки.
      8. Гранат – 1 шт.
      9. Зелень и майонез.

Приступаем к приготовлению. Для этого отвариваем филе кролика, а затем просто рвём мясо на ломтики. Теперь приступаем к работе с овощами, которые вначале отвариваем вместе с яйцами и остужаем и всё измельчаем при помощи мелкой тёрки. Гранат очищаем от кожуры и разбираем по зёрнышкам. Теперь приступаем к формированию самого блюда, которое будет выглядеть в форме браслета. Для того чтобы добиться нужной формы в центр тарелки помещаем обычный стакан, вокруг которого и будем формировать блюдо. Как известно, салат выкладывается слоями – мясо, измельчённый лук, морковь, орехи, картофель, яйца. Не забудьте, что каждый слой смазываем майонезом. Последним слоем являются зёрнышки салата, которые выкладываются по всей поверхности. Салат «гранатовый браслет» готов.
Как видно, салаты на новый 2017 год не такие сложные, но зато очень вкусные и сытные.