Что приготовить к Новому году 2017 Петуха быстро и вкусно?

Скоро Новый 2017 год, а, значит, самое время подумать о праздничном меню, а, точнее, о тех блюдах, которыми вы собираетесь угощать своих родных, друзей и близких людей. Согласитесь, каждая хозяйка каждый год пытается найти самые настоящие кулинарные шедевры, удивляя тем самым всех своих гостей. Но, при составлении меню следует обязательно учитывать один очень важный факт – особенности и кулинарные пристрастия нового символа, а в нашем случае это Красный Огненный Петух. Сразу стоит сказать, что Петух любит всё яркое броское, поэтому все блюда праздничного стола в 2017 году должны быть красочными, не говоря уже о превосходных вкусовых качествах. Но помните, что в этом году меню необходимо составить таким образом, чтобы, нигде не было или, же в самом минимальном количестве использовался такой ингредиент и компонент, как куриное мясо, ведь в противном случае вы можете просто-напросто разгневать символ года.

Что приготовить к Новому году 2017 Петуха быстро и вкусно? Вот вопрос, которые считается на повестке дня у каждой хозяйки.

Новогодний список блюд.


Если постараться назвать все новинки этого года, да и просто перечислить вкусные и ароматные блюда, то получиться довольно большой список. Поэтому давайте постараемся ограничиться и назовём лишь парочку, но действительно ярких и оригинальных, которые станут настоящим украшением новогоднего стола в 2017 году.

Это свиные мини рулеты с брынзой и черносливом, лосось в белом соусе с овощами, баклажан с начинкой из овощей, салат «Хлопушка», салат «Мазурка», жареные креветки в кляре, шашлычки из креветок с овощами, жульен с курицей и грибами.

Да, названия действительно аппетитные, как и сами блюда, которые к тому же не слишком трудны в процессе приготовления, ведь главное знать, что и как делать. Не верите, сейчас вы в этом убедитесь сами.

Шашлычки из креветок с овощами.

Это блюдо по праву можно назвать самым вкусным и при этом очень практичным, которое не отнимет у вас много времени и сил в приготовлении. Для шашлычков следует запастись следующими ингредиентами.

      1.Тигровые креветки – 200 гр.
      2.Сладкий перец – 75 гр.
      3.Репчатый лук – 15 гр.
      4.Помидоры черри – 75 гр.
      5.Свежий базилик – 15 гр.
      6.Репчатый лук – 15 гр.
      7.Лимон – 3 дольки.
      8.Листья салата – 3 шт.
      9.Соевый соус – 1 ст.ложка.
      10.Маслины – 5 шт.
      11.Итальянские травы – щепотка.

    Теперь внимательно изучаем технологию приготовления. Для этого берем, креветки и аккуратно очищаем их от панциря. Обязательно очищенные креветки сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла и заправляем итальянскими травами. Теперь запекаем креветки, то есть, обжариваем на сковороде до полной готовности.

    Далее, берём перец, причём лучше всего брать яркий, чтобы само блюдо в конечном результате выглядело очень красочно и нарядно. Разрезаем его на крупные кусочки и заливаем соевым соусом и маринуем в течение 30 минут. Все перечисленные выше овощи отправляем на гриль и запекаем до мягкости.

    Теперь приступаем непосредственно к формированию самого шашлыка. Иными словами, на длинные шпажки осторожно нанизываем готовые креветки и овощи совершенно в любом порядке, кому как больше нравиться. Блюдо готово, осталось дело за малым, то есть, украшаем тарелку листьями салата, наверх которых укладываем шашлык из креветок и можно смело подавать его к столу.

    Лосось в белом соусе с овощами.

    Это блюдо считается одним из самых низкокалорийных праздничных горячих блюд, которое покорит каждого, даже самого изысканного гурмана. Для его приготовления следует запастись следующим набором продуктов.

        1.Стейк лосося – 6 шт.
        2.Сливки – 100 гр.
        3.Йогурт натуральный – 200 гр.
        4.Приправа для рыбы – 1 ст. ложка.
        5.Овощное ассорти – 300 гр (по вкусу и на ваше усмотрение).
        6.Лимон – ¼ шт.
        7.Оливковое масло.

    39.56

    • Шаг 1. Заранее приготовленные и нарезанные рыбные стейки хорошенько вымываем и высушиваем на бумажном полотенце, чтобы стекла вся лишняя и ненужная влага. После этого рыбу обязательно сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока и обмазываем её со всех сторон приправой.
    • Шаг 2. Берём небольшую ёмкость, в которой будем смешивать сливки с йогуртом до однородной и равномерной консистенции.
    • Шаг 3. Противень устилаем фольгой, которую основательно промазываем оливковым маслом.
    • Шаг 4. Стейки аккуратно перекладываем на фольгу и поливаем приготовленным соусом. Заранее выбранное и приготовленное, то есть размороженное ассорти разлаживаем между кусочками рыбы, чтобы не образовывалось никаких промежутков. Сверху блюдо покрываем ещё одним слоем фольги, чтобы воздуху не оставалось никаких промежутков.
    • Шаг 5. Блюдо отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. После чего фольгу разворачиваем и запекаем лосося ещё примерно 10 минут. Блюдо готов, осталось его красиво переложить в тарелочки.

    Да. Новогодние блюда 2017 года действительно радуют своим великолепием, причём совершенно легко и без каких-либо проблем можно найти и подобрать рецепты, в составе которых будет отсутствовать куриное мясо.